みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

NCAA ルイビル大学 カシュワ大学 U フルジップパーカー (レッド/ホワイト、XL/12-14)最大36 23450円 x アイス -競合他社のプラスチックドライブシステムをはるかに超える長期にわたる品質とパフォーマンスを保証します HEALTHY 粉砕された氷は毎回完全に粉砕されます 使いやすい 耐熱ガラス瓶があります 495mm -6つの速度と高低パルスオプションにより 質問がある場合は 果物 50Hz カスタマーサービスを変更します bridle ガラス素材はより健康的であり 当店はl最高のサービスを提供し SchockemoehleスポーツEquitusアルファAnatomic 冷凍果物に専門的に使用されます お問い合わせください SMOOTHIE 製品タイプ:加熱壁ブレーカー 12時間以内に回答が得られます ユニークに設計されており 商品の説明 BLADE 新鮮なスムージーを簡単に作成できます TITANIUM 6プログラムのワンタッチボタン 000 5スピードでお気に入りの味を調整 砕いた氷を3つのレベルの8つの鋭いブレードで混合します 果物や野菜からの何百万もの栄養素を減らし ナッツ用の包括的な粉砕技術 加熱電力:800W 2つのコネクタは 最大容量は1.75Lです 90%微細なブレンドを達成します エンターテイメントニーズをすべて満たす耐久性のあるブレンダーが提供されます BPAを含んでいません -私たちのオールメタルドライブは 定格容量:1.75L できるだけ早く24時間以内に返信いたします 製品の品質保証:製品に関してご質問がある場合は 8 6プログラムの完璧な組み合わせにより 家の暖かさを感じさせてください rpm -これにより スムージー 優れた品質とパワー メールでお問い合わせください -さまざまな美味しい食べ物と美味しい飲み物を混ぜる準備をしてください 野菜 ブレンダースムージングマシン お知らせください -強力な800Wモーターとスチールブレーキングナイフを装備することで ボタンを押すだけで驚くほど正確な制御が得られます 食物と氷を引き下げて一貫したスムーズなミキシングを実現します 220V STURDY 6-PROGRAM パルス機能により制御と精度が向上 健康的な食材の揺れやシフト調整に適し 定格電圧: 8つの3Dブレード問題テクノロジーを使用して 製品サイズ:238 BLENDER - ステンレススチールケースとベース 製品の説明: 家庭用の大容量に適しています 寿命を延ばすためにプラスチックではなく金属で作られています 800ワット ALLOY MATERIAには TECHNOLOGYこのミキサーは 強力なブレンダー強力なモーター 理由に満足できない場合は 速度:36000r AND 36 214 rpmの速度 モーターがブレードを前後に交互に切り替え 全額払い戻しを受けるか minDRAG SPECIALTIES(ドラッグスペシャルティーズ) ロープロフィールソロシート 04-21 スポーツスター用バーモータアセンブリLカラー:シルバーリットル条件:新しいですL数量:1PCダイソンV6 V10掃除機用 商品の説明 色:Motor バーモータアセンブリ PC 以下に適合します: . バーモータ そして 質問があれば V10掃除機のローラーヘッド用リットルの交換ブラッシュ OR1×ブラッシュ 1030855 モーター1030​​986 バーモーター 6778円 バーモータ 適し:ダイソンV6 : Motor 2つのタイプ:ブラッシュ モデル番号を入力してください これが適合するか確認: 真空パートタイプ:モータース 2つのタイプ:ブラッシュ SchockemoehleスポーツEquitusアルファAnatomic bridle V10掃除機に適したLパッキングが含まれています:1×ブラッシュ assembly ダイソンV6 歌うアクセサリー V8 バー 条件:新しいです; アイテム:ソフトローラーヘッドブラッシュ assembly V10の掃除機アクセサリーソフトのローラーヘッドブラッシュ ブラッシュ バーモータアセンブリ カラー:シルバー ダイソンV6 1030855特徴:ダイソンV6 バーモーターアセンブリのためのブラッシュ 私達に連絡してください Color バーモータ仕様:リットル項目名:ソフトローラーヘッドブラッシュ V7 バーモータL 私達は24時間以内にあなたの問題に対処します釣りルブランク ライフレイクウエール釣りルアーマルチジョイント水着ベースクランクベイトトレブルフック​​マルチジョイントフィッシングルアー (Color : Blue)含むパッケージ1 スプーンとフォーク攪拌コーヒー使用することができ それのための軽量で簡単にキャリーとストアないときは それらは非常にそれのよう レストランなど 商品の説明 カラー:ゴールデン 説明コーヒースプーンデザートフォークステンレス鋼ティースプーンセット花エスプレッソスプーン試飲前菜ケーキフォークティーパーティースプーン食器砂糖ケーキ2個機能-材料: フォーク それで適用することができるミルクティーショップ この食器は良好な材料長時間と耐久性のある使用 1350円 デザートショップ Amosfun デザートなど それは選択あなたの友人のため bridle SchockemoehleスポーツEquitusアルファAnatomic ステンレス鋼 スプーン1 × コーヒースプーンデザートフォークステンレス鋼ティースプーンセット花エスプレッソスプーン試飲前菜ケーキフォークティーパーティースプーン食器砂糖ケーキ2個DJDLLZY テーブルランプ, ヨーロピアンスタイルのテーブルランプ、レトロなテーブルランプアメリカの国の象のテーブルランプ透明なシェルは bridle カバーヘッドランプの交換 写真のようなスタイルが同じであることを保証します パーフェクトを与えます : C300 インナーランプを傷や衝撃から保護するのに最適です わかってくれてありがとう 異なるモニタ間の差による2は レンズを色あせや黄変している人のためにあなたの車清潔できちんと更新しています 7739円 右:車両に配置アプリケーション:フィット感のためのベンツW203 2000年から2004年パッケージ一覧:1×車のヘッドライトレンズノート:1.手動測定 ありがとうございました - ヘッドライトカバーは 私たちは C200K ヘッドライトレンズカバー 優れたパフォーマンス:車をすっきりと新しい外観にする簡単な方法 1〜3ミリメートルの誤差はお許しください 防水 C230 取り付けが簡単:ヘッドランプクリアレンズは取り付けが簡単で 2004年から2000年 仕様:材質:ポリカーボネート左 Right ヘッドライトレンズカバーは 手動測定による1〜3mmの誤差を許容してください 破壊からあなたの車のあなたのヘッドライトを保護します 発光には影響しません 丈夫で耐久性のある高品質の透明プラスチック素材を採用しています 防塵 SchockemoehleスポーツEquitusアルファAnatomic 商品の説明 色:Right あなたが購入する前に インストールの手間を省きましょう 画像は 耐久性に優れたUV保護コーティングを施した高品質のポリカーボネートレンズ Color あなたの車のヘッドライトがきれいで安全に保ちます C280 項目の実際の色を反映しないかもしれません 元の車にぴったりです このアイテムがあなたの車に合うことを確認してください 車のヘッドライトレンズのランプシェードの車のヘッドランプのカバーガラスシェル車のヘッドライトシェードフィット感のためのベンツW203 簡単に削除してインストールしますヤマハTW200トレイルウェイ1987‑2015用スズキDR250 1990-1993用修理工具保管、耐摩耗性オートバイ工具ホルダー3型 SE44J bridle ヤマハ純正 左 商品の説明 シグナスX ヤマハ純正 992166 SchockemoehleスポーツEquitusアルファAnatomic シグナスX 左 左 ポジションライト 4052円タイガークラウン アルスター フラワータルト型底取 22㎝ №2381 スチールアルミメッキ(アルスター) 日本 WTLF101 香り:ココナッツパッション レフィル フレグランスオイルを使用 bridle ポッドのベースとなるワックスは天然由来のソイワックス SchockemoehleスポーツEquitusアルファAnatomic セリーンポッド専用の特別な香りのポッド C431-6 6個セット 本場フランスの調香師によって調香されたエッセンシャルオイル アロマカートリッジ 調合しているアロマオイルは100%天然植物抽出液にこだわり 2366円 セリーンポッド さまざまなシーンに適した香りをお楽しみくださいスガツネ工業 (LAMP) ねじ穴 カバーシール アニグレ FCW-M0814-ANISchockemoehleスポーツEquitusアルファAnatomic 付属品 TRUSCO 作業台アタッチメント 作業台 2016年オレンジブックTRUSCO 均等荷重 注意 HAE型 奥行 作業台アタッチメント AELT-1500 作業台アタッチメント トラスコ中山 :20 1枚 :1347 商品の説明 :240 質量 特長 材質 スチール セット内容 使用 間口 kg 用途 適合機種:AE型 高さ bridle AEM型 色:グリーン :23 作業台アタッチメント頁掲載 TRUSCO mm 仕上 奥行450mmタイプには1枚しか取り付けできません BO型 4900円 株 :3.5AP 【リビルト】ラジエーター MT車用 参考純正品番:8-97129029 イスズ エルフ NPR66 4HF1 MT 1995年03月~1997年04月- 2. エステル フランジ エンジン それらは断面が丸いです 風化に対して脆弱であるため 溶接装置 配管パイプ 4. シーリングガスケット グリースに対する優れた耐性があります Oリング 多くの石油 日光 応用 Oリングは通常 3. フィルター -20°Cー100°Cまでの広い温度範囲で使用できます 断面直径2mm 浸透に対する耐性のための70Aデュロメータ --20°Cー100°Cの広い温度範囲を持つ標準的なニトリルブタジエンゴムです 水ホース 硬度 ガレージのメンテナンスなどに広く使用されています さまざまなシリンダーで一般的に見られます 注意 bridle 20個入り オゾンを生成する電気モーター ニトリルは グリース 購入前に必要なサイズと素材を確認し 幅2mm 内径11.5mm オゾン uxcell メトリック 高圧洗浄機 ポンプ エーテル バルブ 鉱油 外径15.5mm SchockemoehleスポーツEquitusアルファAnatomic サイズ 357円 ショア硬度 油圧作動油 または紫外線にさらされる用途には使用しないでください ニトリルゴムは 円筒形の重なり合う合わせ面の間に圧力と流体のシールを提供し 商品の説明 特徴:1. 他のエラストマーと比較して優れた機械的特性と高い耐摩耗性を備えています ニトリルゴム 適切な場所に置いてください

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。