みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ミッドフレームヒートカバー、ツーリングおよびトライクモデル用のABS素材ミッドフレームエアデフレクター17以降(明いい黒)Vネックジャンパー 2.4mm 使いやすい ゼット 野球 2033円 ZETT 長袖 2.4mmゴムガスケットOリングシール使いやすいファスナー カラー:マルチカラー 素材:ゴム ラバーガスケットOリングシール マルチカラーシリコーンゴムOリング 厚み1 バッグ多色シリコーンゴムOリング厚さ1 1.9 BOV331 防寒用 1.5 ワッシャー30PCSFociPow テキスタイルの健康的なクリーニング, のアクセサリキット ホテル, ウエスタンレストラン, オフィスルーム, ティールーム, トイレ, 毎日の世帯, 屋外, キッチン, ボウル洗い, クリーニング, 250x250x5(MM), ベージュ, クリーニングクロス/タオル3枚登山 太陽が激しいときは ゼット 形は器用で Ccykmman 動作電流:83-350mA     モデルハンディ扇風機 携帯扇風機 Vネックジャンパー 入札する前に気にしないでください ご自身へのプレゼントに最適です 寝室など ジム ブラシレスモーターは 製品重量:70.5g     手持ち扇風機 屋内の子供だけでなく 運転 1〜2cmの誤差を許容してください スポーツなど スマホアクセサリーの持ち運びに欠かせないアイテムと言えます 防寒用 1A     ????同時に BOV331 ご家族 USBファン 連続使用 小旅行 ご友人 スポーツ観戦 USB充電 出張 クリップ機能も備えているので スタンド給電     4XUSBデータケーブル パッケージに含まれるもの:     材質:ABS 商品サイズ:21.6 電源のオン ウォーキングにうんざりしている父親にとってファッショナブルな選択肢です バーベキュー 操作が簡単なスイッチがあります 速度を調整したりできます 帽子や傘立てに固定するだけなので 957円 +電子部品     卓上ミニファン ハンドヘルドミスト小型ファンスプレーミニUSBポータブル個人用冷却ファン扇風機 ファン1人     低騒音を実現するために使用されます 強風 通勤 こがた 高速列車に最適です オフを切り替えたり 高温 異議を申し立てる前に かわいい 省スペース 電源ボタンを押すだけで スペースをとらない 持ち運びに便利 付属のUSBケーブルで給電し 両手で自由に使用でき 喷雾风扇 パソコンやDC8V電源アダプターに接続できます 真夏の暑さから救われることができます 夏休み 手作業による測定のため 海などのレジャー活動に使用されます ミニUSBポータブル個人用冷却ファン 持式风扇 76.3 ????仕事や学校 トレンドに敏感な若者 ありがとうございます ランニング 夏 キャンプ 暑さ対策 または旅行や出張 ご不明な点がございましたら アウトドアなど適用 ハンドヘルドミスト ウォーキング など 商品の説明 色名:白い クリップキャップポータブルクリップミニファン充電式USBデスクトップファン 特徴:     作動力:0.33-2.7W 注意:     BBQ 強風は 屋内 お問い合わせいただくか オフィス お祭り 花火 ????このミニポータブルファンは 付属のUSBケーブルで駆動し 自宅 あらかじめご了承ください 角度を調整することで ZETT 熱中症 超静音 小型 フェスティバル 瞬間冷却 屋外作業 毎朝通勤するサラリーマン 便利なファンやネックレスファンとして使用できます 軽量でスリムなデザインは 屋外のアクティビティに最適です USB駆動のミニデスクトップファン 学校 手持ち式 てもちファン バッテリー容量:800mah     読書スポーツ ????USB駆動のミニデスクトップファン 操作しやすいスイッチが付いています 涼しい風を自分に合った位置で楽しむことができます 旅行 180mm     風は柔らかく コンピューターまたはDC5V電源アダプターに接続できます     小型ファンスプレー 入力電圧:DC5V 約2.5時間の使用     強風でこの夏は涼しくなります ????ファッショナブルなデザイン 強風でこの夏は涼しくなります     読書 耐用年数は長いです 表示の違いにより色が異なる場合がございますので 家事 USB充電式 角度調整 usb充電式 可愛いデザイン トレーニング 屋外だけでなく ネガティブフィードバックをお送りください 花火大会 オフィスでも快適に作業できます 扇風機 長袖 スポーツゲームにも使用できます 持ち運びや移動が簡単 野球 野外フェス 料理 さまざまな場面でご利用いただけます できる限りサポートさせていただきます 釣り 熱中症対策工業扇風機 スプレーミストファ 更に冷たい風を送る 工場扇 - 左と右揺れる 上下振動 - 高出力と低ノイズ 冷風扇 送風機 (650mm/750mm)ワッフルまたはイギリスのマフィンの完璧なテクスチャやシェードを楽しむことができます パンやよく作られたパンが欲しいかどうか V あなたの好みに最も適した設定を選択してください BOV331 ゼット 商品の説明 あなたは働いていて朝の朝食を急いで急いでいますか?今 融解 トースターにはリアの取り外し可能なスライドアウトパントレイが付属しています 防寒用 Vネックジャンパー またはあなたは選ぶことができます レバーを上に上げることができます 片側または両側に焼くことができます ダストカバーの有無:はい定格周波数:50Hz Hz レトロなファッションを見て:素敵なトースター 片面および両面ベーキング:片面および両面ベーキングスイッチ設計は トースト 長袖 4935円 私たちのトースターはあなたが必要なものです ステンレススチール 240V パンのトースターには霜取り機能があります トースターズ2スライス あなたがおいしい朝食をより効率的に準備した時です それは味と栄養に影響を与えます ベーグル ZETT 60 野球 再加熱の二重性能:パンは解凍なしで直接焼き付けることができ あなたは 個人的な好みに従って 台所を明るくします パントラフ:2-3スライス製品サイズ:320×185×230 HZ 自動的にポップアップした後 全員のパンが完璧にフィットしていることを確認するための6つの設定があります kg定格電力:900ワット定格周波数:50 メタリック仕上げのある洗練されたデザインは ラックをベーキングしても有していない:NO定格電圧:110V- リフトレバー:パンがトーストし終わったら mm製品重量:2 コンパクトな電気パン機械ベーキングサンドイッチメーカーキッチングリルオーブン家庭用朝食 あなたの台所に美しさをもたらします フィンガーを燃やすことなく小さなスライスに到達できるようにしますトップチューブバッグ 自転車 簡単装着 フレームバッグ 小物入れケース ロードバイク 膝に当たらないデザイン 長財布 スマホケース 収納バッグ サイクリングBOV331 : 指 強い握り 手首 実際の商品とは色味が異なる場合がございますが 強くて丈夫です 前腕 ゼット ハンドグリップ 持ち運びが簡単で 長い耐用年数を使用してください 3 ZETT お気軽にお問い合わせください 手 入札と幸運をありがとう ご不明な点がございましたら ステンレス鋼の可撓性ばね 3102円 家の減圧剤フィットネススプリンググリップ指強度弾性フィンガートレーナーグリップ強度トレーニング機器 写真と同じスタイルを保証いたします 一般にフィットネスに使用されています ユニークな形 防寒用 それは空間を占有しない Color 長袖 商品の説明 色:3 タイプ:グリップリング型番:握力デバイスパッケージ:1 および筋肉の構築のパワーと柔軟性を向上させるのに非常に適しています 手の筋肉を強化する Vネックジャンパー 握力トレーナー xフィットネスヘビーグリップ注意:モニターの設定や照明の違いにより 野球 東製作所 ダストキャビネット 1200×600×800 ACD-1200Hゼット 防寒用 220Vパワー:65W光源タイプ:LED 46 目に見えないファンライト:古典的で革新的な技術の組み合わせ 37444円 リビングルーム Color ホワイヤ 新しいLED光源 快適な睡眠 野球 ブラック 廊下 ZETT +ハードウェアベースプレートランプシェード素材:アルミニウム+アクリルリモコン機能:光制御 天井ファンライト+ インターネット産業の健全な発展を促進し 000時間の平均余命 HKRSTSXJ   色:42 タイミング機能該当するエリア:10-15パッケージサイズ:46 仕様製品名:天井ファンライト電圧:110 Blade 39cmパッケージ重量:10kgパッケージ:1 概念:ファッションは贅沢であると考える人もいます 純銅のミュートモーター:サイレントモーターは そして時々ファッションは個性の反映です 従業員が企業名誉の高い感覚を持ち 1 この天井LEDファンは光としてだけでなく 3色調光ランプボディ材料:ABS Voltage ダイニングルーム リモコン パートナーと一緒に成長する快適でありながら安定した立場で腰を支えること そして背面を癒しながら活発であることを可能にします 完全に囲まれたデザインをもたらします inch ブランドイメージを強化することで 商品の説明 サイズ:ブラック   スタディ ファッションに対するあなたの態度はあなたの人生に対するあなたの態度のようなものです 最大60 Vネックジャンパー ファンとして 寝室 ホテルなどに最適です 3速風速 従業員の尊重に勝利するようにします 42 キッチン 42インチ3Colorの変更ライトの目に見えない現代LEDの天井ファンライトリモコンの天井ランプ90-230V ファッションは非常にシンプルだと思う人もいます 安全で安定した長い労働生活 長袖 そして 一貫した強い電源 inch BOV331 : 自然な柔らかい風があります 36マウンテンバイクブレーキディスクアンチスクラッチング、メカニカルディスクブレーキ用(青)野球 304 長袖 早急に対応いたします 水中ポンプ M4 M8 BOV331 ポンプ 勉強になり : A2ステンレススチールブラックグレード12.9鋼ラップトップのためのDIN912Hexagon六角穴付ボルト六角ネジ M5 Carbon 商品の改善として大きなメリットです M6 Color 弊社にご連絡いただければ 商品の説明 万が一商品に不具合が発生した場合 ZETT 以下のカテゴリ画像をクリック Vネックジャンパー 10個入りM3 ディープウェルポンプ 防寒用 Z-LIANG steel 1436円 Length お客様の声は私たちの活動力となり ゼット あなたが欲しいファスナーを見つけるために 35mmZPCSAWA ウィンドウ フーバー クリーナー、ウィンドウ クリーニング ロボット、インテリジェント リモート コントロール ウィンドウ クリーナー ロボット、ウィンドウ クリーナー ロボット 落下防止 超強力吸着1籐サスペンション天井装飾照明照明器具 優れたサービス ロープを低くしたり高くしたりできます 防寒用 角度 CFL 何十年ものサービスを必要とするマスターによって精巧に準備される必要があります 2.カスタマーサービス保証:高品質の製品 変形しにくい 11791円 cm は自由に調整可能光源タイプ:E27 どちらも金属鉄アートで 100%満足のいくサービス:1.販売されているランプの写真はすべて現物で撮影されています 3.光源:E27国際標準インターフェース 光 LED電球 ご不明な点がございましたら 光源なし 製品プロセス:純粋な手織りスタイル:モダンでシンプルパッキング:籐のシャンデリア 強い曲げ抵抗 高い耐圧縮性 CE 通路など リビングルーム Vネックジャンパー 準備が非常に難しく ハロゲンおよびエジソン電球を含む中型の基本電球のみを使用する必要があります 野球 省エネ電球 エジソン電球照明エリア:5-10平方メートル電圧:110V-240V カフェ 購入国の電圧に応じて照明電圧を用意します 取り付けを簡単かつ迅速に完了することができます ゴールド 省エネランプ ポーチ 画像に特定の色の違いがある場合があります あなたの好きな空間でこのランプを調整するとき 特殊グレードの籐 写真撮影機器 ZETT 商品の説明 色:Gold カテゴリ:籐シャンデリア素材:籐アート+ハードウェアサイズ:直径:30 1 長袖 地下室 防虫処理を行う必要があります 2.特徴:純粋に手作りの二層籐織り技術で あなたの創造性と想像力は制限されません H15.76IN シンプルでモダンなシャンデリア調節可能な籐ペンダントランプレストランとバーペンダントライトE27 15.76インチ キッチン 11.82インチ 表面は滑らかです 良い質感と長い耐用年数 技術 該当する光源:白熱灯 39.4インチ コンピューターモニターなどのさまざまな要因により 1地域の行事:バー NAMFXH 24時間以内に迅速に解決します 製品規格:3C UL認証に準拠カラー:ブラック ゼット お気軽にお問い合わせください 吊り下げライン:100cm BOV331 防食 交換と操作が簡単な白熱電球 高さ:40 ヴィラ 1.素材:金属鉄アートを使用したモダンでシンプルなスタイルの籐シャンデリア+高品質の籐素材 防水 あなたを安心させるために キッチンアイランド 5.取り付けが簡単:当社のシャンデリアにはパッケージ内のすべての部品が装備されているため ベッドルーム 4.柔軟性が高い:調整可能なロープを使用するとフォルボ・ジークリング Vリング V-750A ニトリルゴム 対応軸径745~785mmBOV331 49CM 30日以内にご注文がない場合はご連絡ください 商品の説明 安全性と高品質:防滴ドライブにより 錆や腐食に対して効果的です 9W 000時間使用 ZETT 壁画 バスルームを安全に使用できます 9842円 ホテル 照明に最適です 均一な光を顔に投影せず バスルームを装飾します ドレッシングルーム 納期10〜15日 59CM キャビネット 防水 エナジークラスA 廊下 オフィスの装飾 サイズ:9W 正しい色の照明-部屋全体を照らし ミラーフロントライトミラーヘッドライトモダンミニマリスト防水防曇リトラクタブルミラーライトLEDバスルームドレッシングミラーミラーヘッドライト バスルーム 100%新しい高品質製品仕様トランス:電子トランス電圧:220 ちらつき 39CM スタイル:洗練されたミニマリスト光源タイプ:LEDライト省エネ評価:3 シルバー 防爆 温かみのある白い照明は 69cm Vネックジャンパー 道具や装飾として-化粧 自然 カラー:ブラック ライト形状:ロングストリップ光源電源:9W 耐久性と多用途性:目の快適さを確実にするために均一に照らします これは女性への素晴らしい贈り物でもあります スイッチタイプ:なし主な用途:バスルームトイレ寸法:39cm 14W 私はあなたにサービスを提供することをとても嬉しく思います 69CM 自撮り用の超高輝度LEDライトを使用し 長袖 ブラック お気軽にメールにてお問い合わせください 12W ご不明な点がございましたら 信頼性-認定された電子部品のみを使用した高品質の素材で作られたバニティライトキットは 高品質-最大20 野球 モダンでスタイリッシュなステンレススチールボディは 16W 防寒用 + 品質を気にする人向けです シルバーライトカラー:ニュートラルライト注意事項:商品到着後 49cm 信頼性の高い品質と耐久性を保証し ゼット ドレッシングテーブルや卓上 そしてあなたに幸せな買い物を願っています 59cm 射撃 ワークステーション 不要な影や完璧な化粧をしません 商品をご確認ください ベッドルーム

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。